Ab diesem Betrieb  werden vor allem Gastronomie und die Wiederverkäufer beliefert, wobei das Sortiment die ganze Palette der Fische , vom Aal bis zum Zander umfasst.

 Das Frischfisch-Sortiment wird  mit den jeweils gefragtesten Fisch-Tiefkühlprodukten ergänzt. Unsere  Eigenproduktion beginnt bei der Filetierung und Portionierung der Fische  für Spitäler, Heime und Kantinen und  geht über die Herstellung diverser Haus-Spezialitäten bis hin zur Lachsräucherei nach traditioneller Art, welche  auch das Spitzenprodukt Lachs-Royal herstellt.

Für eine zunehmend grosse Privatkundschaft wird praktisch die ganze Palette  auch im ambulanten Verkauf  mit unseren Verkaufswagen angeboten. 
Ein zuverlässiger Postversand rundet das Angebot ab.<—td>

          Tag der offenen Tür                                  Geräucherter Lachs versandbereit    

         div. Fischpasteten                                       gefüllter Lachs + Forelle