Hier werden unsere Fische für die Gastronomie und für Wiederverkäufer weiter gepflegt und veredelt. Sie erhalten deshalb ab Willisau lebende , küchenfertige, filetierte, geringelte  und geräucherte Forellen genau nach Ihren Wünschen.  
Die weitum bekannte Forellenräucherei arbeitet konsequent 
nach traditionellen, handwerklichen Methoden. 
Nicht umsonst dürfen wir deshalb Kenner in der ganzen Schweiz beliefern.

Hier entsteht Natur-Nahrung aus Ihrer Nähe

WIR PRODUZIEREN KEINE "BIO-FORELLEN", 
DENN ES WIDERSTREBT UNS, 
UNSEREN KUNDEN ETWAS VORZUMACHEN, 
DAS EIGENTLICH GAR NICHT NATÜRLICH IST